Der Marangoni-Effekt am Beispiel eines Wasser-Alkohol-Tropfens auf Öl

Projektbeschreibung

Der Marangoni-Effekt ist ein Transfer von Masse entlang einer Grenze zwischen zwei Flüssigkeiten aufgrund eines Gradienten der Oberflächenspannung. In meiner Arbeit reproduziere ich den Marangoni-Effekt mit einfachen Mitteln: Wasser, Isopropanol (als Alkohol) und Sonnenblumenöl. Dabei wird ein Tropfen von einem Wasser-Alkohol-Gemisch auf einer Schicht aus Sonnenblumenöl getropft. Dieser ursprüngliche Tropfen breitet sich aus und teilt sich anschließend in viele kleine Tröpfchen. Ich habe Parameter wie die das Wasser-Alkohol-Verhältnis, das Volumen und die Dicke der Ölschicht variiert, und die Auswirkungen auf die Anzahl und Größe der entstehenden Tropfen miteinander verglichen. Anschließend diskutiere ich über Parallelen zu einer Forschungsarbeit, die sich mit dieser bestimmten Erscheinung des Marangoni-Effekts beschäftigt.