Das Projekt behandelt die Ursachen und Auswirkungen von Nitrat im Grundwasser. Dabei soll vor allem auf den landwirtschaftlichen Einfluss eingegangen werden. Zunächst wird ein Modell entworfen, womit man bestimmen kann, welcher Anteil des Nitrats von den Pflanzen bzw. dem Boden aufgenommen wird. Da der Stickstoffkreislauf eine entscheidende Rolle dabei spielt, sollen die aus dem Experiment gewonnenen Erkenntnisse auch auf mikrobiologischer Ebene beleuchtet werden. Am Ende sollen die Probleme des Nitrats im Grundwasser in Bezug auf den Menschen erklärt und einige Lösungsvorschläge genannt werden.