Alternative zum Mindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln

Projektbeschreibung

Weltweit werden jährlich mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, nur weil diese das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben. Auch in privaten Haushalten landen solche Nahrungsmittel im Müll, ohne dass zuvor selber geprüft wurde, ob diese nicht doch noch genießbar sind. Deshalb will ich einen Indikator finden, mit welchem man bestimmen kann, ob das Lebensmittel wirklich schon verdorben ist. Idealerweise soll dieser Indikator in die Verpackung eingebaut werden, sodass gleich von außen zu sehen ist, ob das Nahrungsmittel noch verzehrt werden kann.

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