Das Geräusch beim Abbrechen eines Stücks von einer Tafel Schokolade kann das Genusserlebnis positiv beeinflussen. Wir suchen Methoden, um dieses "Knack"-Geräusch objektiv zu messen, um zu überprüfen, ob sich Tendenzen finden lassen, wie Verbraucher das Geräusch beurteilen.