Fachgebiet: Physik
Stiftung Schokotest
Alexander Lang-Schwarz
Schule: Graf-Münster-Gymnasium Bayreuth, BayreuthRegionalwettbewerb: Oberfranken
Projektbeschreibung
In meiner Forschungsarbeit Stiftung Schokotest geht es darum, verschiedene Vollmilchschokoladen zu vergleichen und „die beste“ Schokoladenmarke zu finden. Dazu habe ich die Schokoladen auf ihre Inhaltstoffe, Preise, Härte und Schmelzdauer getestet. Außerdem habe ich getestet, ob und wie gut sich die verschiedenen Schokoladen als Muffin Glasur eignen. Als letztes habe ich mir noch das Verpackungsmaterial bezüglich Menge, Art und Eigenschaften angeschaut.
