Das Ziel des vorliegenden Projekts besteht in der Entwicklung eines nachhaltigen Kunststoffs auf Basis von Chitosan. Chitosan wird aus Chitin gewonnen, welches in meinem Fall aus dem Panzer von Schalentieren, wie Krabben oder Hummern, gewonnen wird. Im ersten Schritt wurde aus dem Stoff Chitosan eine Kunststofffolie hergestellt, die außerdem auf Wasserlöslichkeit getestet wurde. In den darauffolgenden Versuchen wurde die Herstellung von Chitosan aus Krabbenschalen erforscht und außerdem ein qualitativer Nachweis dafür erbracht.
Im Rahmen einer Weiterführung des Projekts ist einerseits eine Untersuchung der Nutzungsmöglichkeiten von Chitosan-Kunststoff vorgesehen und andererseits sollen weitere Eigenschaften des Kunststoffes untersucht werden.